学校ブログ

オムライス（3年生はチキンライス）・牛乳・マカロニと野菜のカレーサラダ・卵ｽｰﾌﾟ

オムライスは、作るのにとても手間がかかるので学年をわけて実施しています。

今日は、1年生がオムライスの日です。

オムライスの薄焼き卵を焼いているところです。

一人の調理師さんでフライパンを同時に３個使って、約１３０枚の薄焼き卵を焼いてくださいました。

鮮やかなフライパン使いで、さすがプロです。

チキンライスを作っているところです。

ごはんと具がしっかり混ざるように丁寧に作ってくださっています。

このあと、チキンライスの上に卵をのせて、アルミホイルでくるんでできあがりです。

生徒はオムライスをとても楽しみにしてくれていました。

まめごはん・牛乳・わかさぎのカレー南蛮・ごまあえ・豆腐のみそしる

旬のうすいえんどうを豆ごはんにしました。

本校の豆ごはんは、芦屋市内の和食料理人さんから作り方を教わったこだわりの豆ごはんです。

豆ごはんは、豆をお米と一緒に炊き上げることが多いですが、豆の独特の香が苦手という子どもも多いです。

教わった方法は、豆を重曹をいれた湯で別ゆでして、炊きあがったごはんと合わせるというものです。

そうすることで色よく、薄皮も柔らかく、豆特有の香りが和らぎます。

昨日は、気象警報のため残念ながら中止となりましたが、２年生のトライやる・ウィークが始まっています。多くの地域のご協力により、今年度は46事業所で活動させていただいています。
「感謝の気持ちを忘れない！Let's try,47回生！〜どんどん体験、いっぱいチャレンジ！！未来へ踏み出せトライやる！！〜」のスローガンのような取り組みになることを願っています。

5月27日の給食

ちらし寿司・きつね寿司・牛乳・かぼちゃのそぼろ煮・赤だし

ちらし寿司は、具を別で炊いたり焼いたりと作る工程が多く、実はとても手間のかかる料理です。

5月29日の給食

ごはん・牛乳・さばのごまだれ焼き・ごまあえ・ばち汁

昨日は警報のため、休校となりましたが、給食の納入業者さんのご協力もあり、物資を無駄にすることなく給食を実施することができ、ほっとしております。

パインパン・牛乳・明太子スパゲティ・和風ポトフ・カステラ

今日は、3年生の修学旅行先メニュー（福岡県・長崎県）の第３弾です。

カステラは、給食で初めて作るので何回も試作しました。

ザラメをしいているところです。

たまご・みりん・しょうゆ・バターを約3０分撹拌し、小麦粉を少量ずつ加え、混ぜ合わせます。

だまにならないように、ざるで濾したりと、おいしくなるように手間を惜しまず作ってくださいました。

バットに移して、大きな泡をつぶし、オーブンで焼きます。

焼きあがったカステラを裏返しにして、カットしているところです。残念ながらザラメは残りませんでしたが、きれいに仕上がりました。

給食当番さんが配膳見本をみるなり、「カステラや！やった～」ととても喜んでいました。

今日は、初めての献立で喜んでくれるかなとドキドキしていただけに、子どもたちの反応がうれしかったです。

今日は育友会の緑化作業がありました。
中庭の金魚草など春の花を抜いて、秋の花を植える準備をしました。まだ咲いているのでもったいないと思いましたが、秋に綺麗な花壇を作るには時期があるようです。
暑い中、お手伝い頂いた育友会の皆様ありがとうございました。

浦上そぼろ丼・牛乳・じゃがいもの南蛮煮・だごじる

今日の給食は、三年生の修学旅行先の福岡県・長崎県の料理の第2弾です。

だごじるの団子を作っているところです。

だごじるは、九州で広く作られている料理です。

生地を寝かせたものを一口サイズにひきちぎります。お汁に入れるとすいとんのようなもちもちとした食感になります。

今日は、野菜の種類も量も多かったので、食物繊維はたっぷりとりましたが、切る作業が大変でした・・

じゃがいもの南蛮煮の芋をあげているところです。

揚げたいもとピリ辛の野菜だれをあえて完成です。

今日は、すべて新献立だったので、生徒はどんな料理か楽しみにしていました。

かしわめし・牛乳・皿うどん・大根とツナのサラダ

今日は、修学旅行特別メニューです。

3年生が６月に修学旅行で福岡県・長崎県を訪れます。

廊下にも修学旅行先について子どもたちが作成した新聞が掲示されていて、楽しみにしている様子が伝わってきます。

皿うどんの麵を油で揚げているところです。

中学校では初めてのメニューです。

麺がだまにならないように、全体がサクサクに上がるように試行錯誤して揚げてくださいました。

皿うどんの餡を作っているところです。エビ、イカの魚介の風味たっぷりです。

かしわ飯は、福岡県の郷土料理で、炊き込みご飯です。

３年生は、給食を食べながら修学旅行についての話が弾んでいました。

ごはん・牛乳・バンサンスー・麻婆豆腐・オレンジ

麻婆豆腐は、子どもたちに人気の献立です。

中学生は量が多いので、お釜を2つに分けて作っています。

下茹でした豆腐をつぶさないようにしあげるのが難しいです。

１年生は２０日(月)に、加東市にある兵庫県立嬉野台生涯学習センターに校外学習に行ってきました。センターではＨＡＰを体験してきました。ＨＡＰとは「ひょうご冒険教育（Hyogo Adventure Project：ＨＡＰ）」のことで、(冒険)自然の中での集団への課題解決を通し、仲間と協力することにより、自然と信頼感や思いやりの気持ちが芽生えることをねらいとしています。
天候にも恵まれ、友達の新しい良いところを発見した１日になったと思います。

ごはん・牛乳・キャベツ豆腐バーグ・じゃがいものきんぴら・白菜と春雨のスープ

キャベツ豆腐ハンバーグは、ハンバーグのふわりとした食感がおいしいです。

キャベツ豆腐ハンバーグは、いつもは価格を抑えた料理なのですが、この度のキャベツの高騰でいつもよりも値段が上がってしまいました。

物価高騰の影響を受けて、価格を抑えつつ、栄養価と子どもたちの満足のいく献立作りがなかなか難しくなっております。

新献立を取り入れたりといろいろと工夫していきます。

２年生はトライやる・ウィークの事前学習の一環で、外部講師をお招きして、マナー講習会を受けました。身だしなみから姿勢や立ち振る舞い、電話のかけ方など、丁寧に教えていただきました。事業所では、今日学んだことを実践していってほしいと思います。

ぶどうパン・牛乳・グラタン・レタススープ・かりかりじゃこサラダ

グラタンは、ルウから給食室で手づくりしています。

生徒に人気のメニューで、子どもたちもとても楽しみにしていました。

ごはん・牛乳・春巻き・わかめとコーンのサラダ・中華スープ

芦屋市は、手作りの給食にこだわっていて、春巻きも手作りします。

油で揚げるときに爆発しないように、具を丁寧に巻き込みます。

油で揚げているところです。全体が黄金色にしあがるようトングで春巻きの向きを変えますが、どうしても元の位置に戻ってしまいます。きれいな色にしあげたいとやり方を変えて試行錯誤されていました。

忙しい中、こういった調理師さんのまごころのこもった姿にいつも感動しています。

　今日は生活委員長の公約である「ノーチャイムDay」が実施されました。

　中央玄関には目的も掲示されていました。「時間の意識を高める」チャイムが鳴らないことで時計に目を向けることが増えたでしょうか。

　移動教室での授業も、時間を意識して移動していたようです。明日からの生活でも自ら意識できると良いですね。

　今日は、月に1度の全校朝礼から週をスタートさせました。まずは今年度久々に歌っている、校歌から始まりました。朝の声の出にくいコンディションの中頑張って歌っています。

　続いて校長先生からのお話です。挨拶について色々な視点からお話されました。この後、生徒指導担当の先生からも挨拶について関連するお話がありましたが、5月意識して生活してみて欲しいと思います。

　続いて伝達表彰です。女子ソフトテニス部のペアが表彰されました。

　最後に生徒会執行部からお知らせです。公約の取り組みの結果や気になること、これからの取り組みなどを報告されました。明日は生活委員会の「NoチャイムDay」の取り組みがあります。時間を意識して1日過ごして下さい。

６月後半からのプール授業に向けて、テスト明けの本日プール清掃がありました。１年生の各クラスからボランティアを募り行いました。(男子バスケットボール部も手伝ってもらいました。)
清掃活動ですが、笑顔が多く楽しそうに取り組んでいました。

沖縄風炊き込みご飯・牛乳・もずくのかきあげ・人参しりしり・冬瓜のスープ

5月15日は沖縄本土復帰記念日です。給食でも沖縄の料理を取り入れました。

長寿の県、沖縄では日常の食事に豚肉や海草、そしてたくさんの野菜や豆腐をとりいれています。バランスのよい食事が健康で長生きのできる秘訣です。沖縄の方言で「いただきます」のことを「くわっちー さびら」と言います。

どの料理もよく食べていました。

　今日は9時半からランチルームで「第1回学校運営協議会」が開催されました。学校経営方針の承認、本年度の重点協議事項について話し合い、今年度の学校運営について協議を行いました。

　引き続いて、本校は今月27日から実施予定の「トライやる・ウィーク」について推進協議会も行われました。

　地域の皆さま、保護者の皆さま、そして学校園関係の皆さま、本日は潮見中学校のためにお集まり頂きありがとうございました。今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

本日より2日間、中間・実力考査が実施されます。1年生にとっては初めての定期考査となります。今日は、1年生は国語・英語・理科、2年生は理科・社会・数学、3年生は社会・数学・国語のそれぞれ3教科です。頑張ってください！

きな粉パン・牛乳・ボールシュウマイ・チンゲン菜のスープ

きな粉パンは、カレーライスと並んで一番人気のメニューです。

給食室前の配膳見本をみるなり、「やった～！」と喜んでいました。

明日から中間考査が始まるので、給食を食べて元気をもらってほしいと思っています。

６月４日から予定されている、3年生の修学旅行のスローガンが実行委員によって発表されました。「深めよう　つなげよう　仲間の輪！」このスローガンへの思いも発表され、中間考査後にいよいよ取り組みが本格化します。学年全員が良い思い出となるよう取り組んでいきましょう。

ポークカレーライス・牛乳・あっさりピクルス・りんご・福神漬け

今日は、子どもたちの大好きなカレーです。

給食のカレーは、ルウから手作りしています。大きなお釜でじっくりと煮込むのでうまみたっぷりに仕上がります。

古代米ごはん・牛乳・鰹の香り揚げ・小松菜と揚げのお浸し・はんぺんのすましじる・かしわもち

子どもの日のお祝い献立です。

旬のかつおとかしわもちで春を感じる献立にしました。

献立表をみてかしわもちを楽しみにしてくれていた人もいたようで、おかわりにたくさんの手があがっていました。

　昨日はあいにくの天候でしたが、本校の育友会総会と部活動懇談会が行われました。総会では活動報告や決算報告、新執行部役員の承認、活動計画や予算案、そして今後の育友会活動について話し合われ、全ての議事が承認されました。旧執行部の皆さまお疲れ様でした。そして新執行部の皆さまをはじめ、総会にお越し頂いた保護者の皆さま、委任状を提出頂いた皆さま、ありがとうございました。

　総会後の15時10分から、部活動懇談会が各部ごとに教室で行われました。

　多数のご来校、誠にありがとうございました。本日から部活動は考査前で休止いたします。

スタミナチャーハン・牛乳・大根と水菜のサラダ・春雨スープ・抹茶クッキー

新茶は昔から不老長寿の縁起物とされています。立春から数えて八十八日目の新茶を飲むと一年間無常息災で過ごせると伝えられています。今年は、明日が八十八夜です。お茶を使ったデザートにしました。

抹茶クッキーをみるなり、「やったー！」と喜んでいる人もいました。

ツナカレーピラフ・牛乳・カラフルサラダ・鶏団子の味噌スープ・ワインゼリー

鶏団子の味噌スープは、鶏団子も給食室で手造りしています。

生徒より「肉団子がなめらかでおいしかったです！」とのことです。

　今日は、昼休みに生徒会執行部の企画で、中庭にて「紙飛行機トーナメント」が行われました。天候不順で伸びていた１年生の部で、たくさんの生徒が参加し和やかな雰囲気で親睦を図っていました。明日は全校生の代表による決勝戦です。栄冠を掴むのは誰でしょうか？

　放課後は、1年生の本入部でした。各部活で顔合わせが行われ、早速練習に入って汗を流していました。

　中学生活も本格的に始まりました。体調に気をつけながら心身を鍛えて下さい。

朝焼きパン・牛乳・鶏のコーンフレーク焼き・フレンチサラダ・ミネストローネ

鶏のコーンフレーク焼きは、コーンフレークのパリパリとした食感が人気です。

パンは予算の関係上、中学校ではなかなか出せないので、久々のパンにも喜んでいました。

ごはん・牛乳・鯖の生姜煮・大根とわかめのサラダ・太平汁

鯖は、鯵やさんまと同じ青魚と呼ばれる種類の魚で、頭の働きをよくするDHAという栄養素が入っています。魚は高いので給食でもなかなか出せません。しっかり食べたいですね。

ごはん・牛乳・豚肉のホイル焼き・ビーンズサラダ・ポテトスープ

豚肉のホイル焼きは小学校で人気のメニューで、下味をつけた豚肉に野菜、チーズをのせてオーブンで焼きます。

豚肉に含まれるビタミンB１は糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンです。

豚肉をメインにすると高くなるのでなかなか出せないので、今日は奮発しました。

ごはん・牛乳・千種たまご・もやしのピリ辛あえ・さつま汁

さつま汁は、鹿児島県の郷土料理です。鹿児島県は昔「薩摩の国」と呼ばれていました。おいしくて作りやすいことから今では日本中でよく作られています。

バスケットボールの春季大会が行われています。
日頃の練習の成果が発揮できることを願っています。頑張ってください！

　今日は午後から全学年で授業参観と学級懇談がありました。新学期が始まり２週間が経ち、全クラスの授業参観を行いました。その後の学級懇談では担任から学級の様子や、ご家庭での様子をお話し頂きました。

1年生理科の授業参観では途中、中庭で植物の観察を行う場面も…

　3年生保健の授業では保護者の皆さんにグラウンドで参観して頂きました。

　3年生の進路説明会の様子です。1、２年生の保護者で参加される方もいらっしゃいました。

　本日は学校までお越し下さいましてありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。

パンプキンパン・牛乳・マカロニグラタン・チキンサラダ・豆腐と白菜のスープ

今日は、生徒に人気のグラタンです。

昨日から献立表をみて楽しみにしてくれていました。

グラタンもルウから手作りしていて、表面にチーズをのせてこんがり焼いています。

返却時に給食当番さんが「グラタンのチーズがおいしかったです！」と感想を言ってくれました。

たけのこご飯・牛乳・ちくわの二色揚げ（青のり・カレー）・キャベツのごま和え・えのきのみそしる

筍は、春を代表する旬の食材です。水煮にされたものもありますが、生のたけのこが味わえるのはこの時期だけです。筍はとても成長が早いので縁起の良い食べ物とされています。

今年度も3年生を対象に全国学力・学習状況調査が本日実施されています。今年度は国語と数学での実施となっています。各クラス、真剣に取り組む様子が伺えました。

チキンカレーライス・牛乳・かりかりじゃこサラダ・手作り福神漬け・清見オレンジ

カレーは学校で1，2位を争う人気の献立です。

給食室手作りの福神漬けもこだわりのポイントです。

ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグ和風ソース・かむかむ海藻サラダ・レタススープ

豆腐ハンバーグは、豆腐を入れることにより大豆の栄養が摂れるだけでなく、冷めても硬くなりにくくふわっとした食感が保たれます。ハンバーグは、ミンチ肉をよくこねるのがポイントです。調理師さんがおいしくなるようにしっかりとこねてくださいました。

部活動説明会が5、6時間目に行われました。それぞれの部からは工夫を凝らした発表があり、今日から仮入部が始まります。
3年間楽しく、充実した時間を過ごすことができる部を見つけてほしいと思います。

各委員会の認証式が行われました。
1年生は中学校で初めての委員会活動で、わからないことも多いと思いますが、頑張ってください。学校長からは「今の頑張ろうという気持ちを大切に取り組んでほしい。」という話がありました。
１学期間よろしくお願いします。

切り干し入りピビンパ・牛乳・お子様チップス・卵スープ

お子様チップスは、成長期に摂りたい栄養素がおいしくとれるチップスです。大豆・かえりちりめん、昆布には、カルシウム、じゃがいもには、食物繊維がたくさん含まれます。

小学校の頃は、昆布や大豆が苦手で残していることもありましたが、さすが中学生です、「全部おいしい！」とバランスよく食べられていました。

　2年生は、午後から歩いて芦屋浜へ出向き学年レクを行いました。学校を飛び出し気持ちの良い海風を受けながら、学年の親睦を深めました。

　クラス全員で足を結ぶ「33人34脚」さてどうなるでしょう？

　クラスで力を合わせ気持ちを合わせて前進します。

　他には「しっぽ取り」を行なって絆を深めました。また来週から頑張りましょう！

ごはん・牛乳・豆腐のおとしあげ・大根とツナのサラダ・いそかじる

豆腐のおとしあげは、豆腐と鶏ミンチ・野菜で作ったタネを油で揚げて作っています。

味付けにみそをつかっているので、いつもよりも濃い色に仕上がりました。

おかわりにたくさんの手挙がっていました。

　昨日の対面式で生徒会活動の紹介がありましたが、今日は初の専門委員会が行われました。各クラスから立候補したり、選出された委員さん達が、生徒会執行部の専門委員長から日々の活動や、公約に関する提案などの説明を受け、明日からの学校生活で活動を行います。

　　　　　　代表委員会（各クラス委員長・副委員長）

　　　　　　　　　　保健・給食委員会

　　　　　　　　　　　美化委員会

　　　　　　　　　　放送委員会

　　　　　　　　　　　生活委員会

　　　　　　　　　　　図書委員会

生徒会活動は、潮中生全員で支え合って活動しています。明日からよろしくお願いします！

　昨日から新年度の給食がスタートしています。

　一年生は初めての中学校での給食でした。

　小学校で給食を経験しているので、当番もてきぱきとこなせていました。

〈4月１０日の献立〉

赤米・牛乳・とりのからあげ・春野菜の煮物・えのきとゆばのすまし汁

入学進級お祝い献立です。春野菜のにものは、旬のたけのこ、きぬさやが入っています。

ごはん・牛乳・鯖の塩焼き・コーンと小松菜のサラダ・うどの味噌汁

給食では、子どもたちにいろんな食材にふれて食経験を豊かにしてほしいと思っています。

今日は、春が旬のうどの味噌汁にしました。

今日は全校生が発育測定と視力検査、聴力検査を行いました。今後、耳鼻科検診、眼科検診、内科検診など春の恒例の健康診断が続きます。「背が伸びた！」と話してくれた生徒の笑顔が印象的でした。

対面式があり、初めて3学年が一堂に会しました。今年度は1年生が102名、2年生が131名、3年生が130名、合計363名でのスタートです。
会の中では委員会の紹介や1年生各クラスへのホワイトボードのプレゼントなどあり、和やかな会となりました。

朝方は雨と、強風で心配しましたが、次第に落ち着き、予定通り潮見中学校第48回入学式が行われました。
保護者と在校生代表が見守る中、新入生102名が期待と希望を胸に元気に入場してきました。厳かな中にも暖かみのある入学式となりました。

令和６年度、新学期がスタートしました！
４月８日に離任式、着任式、始業式がおこなわれ、新学期がスタートしました。
新しい学年、新しいクラス気持ちも新たに頑張っていきましょう！

離任式

着任式

始業式