2024年7月の記事一覧

　精道中学校体育館で行われていた剣道競技では女子が団体優勝を飾りました。個人でも優勝、3位、入賞3名と奮闘して阪神大会へ駒を進めました。おめでとうございます。

　第2試合山手戦　潮見中2 - 1山手中で勝利しました。第3試合の精道中対山手中戦の行方を見守りましょう。

　第3試合は精道中が勝利しました。優勝は精道中、潮見中は準優勝でした。

　芦屋市中央公園グラウンドでは軟式野球競技が行われています。対山手戦です。

　序盤はリードした展開でしたが、4回山手中のビッグイニングが訪れました。４点を取られ、潮見中 3−7 山手中で敗れてしまいました。暑い中応援に潮中生が駆けつけてくれていました。ありがとう！

　男子ソフトテニス競技は1日目は、学校団体戦です。潮見中は第2試合は山手中と第3試合は精道中と戦います。

  残念ながら第2試合は山手中に敗れてしまいました。続いて精道戦です。

第3試合の精道戦も残念ながら敗れました。明日の個人戦での健闘を祈ります。

　女子バレーボール第1試合が始まりました。潮見中対精道中です。

   第1試合　潮見中 0 - 2 精道中　でした。引き続き第2試合で山手中と対戦します。

　本日から芦屋市総体が開会します。潮見中学校では、女子バレーボール競技、男子ソフトテニス競技が会場となり競技が始まります。特に3年生はこの大会にかけてきた人も多いでしょう。全力でプレーして仲間と共に絆を感じる大会にして下さい。

３年生は、オンラインでいじめ防止を目的とした、現職弁護士を講師としての授業を受けました。普段の生活の身近なところに法律があることや、自分を尊重することの大切さを教えていただきました。
７月１７日には２年生が、９月には１年生が同様の授業を受ける予定です。

黒糖パン・牛乳・チキンパルミジャーノ・マカロニサラダ・ひよこ豆のスープ

今日のオリンピック・パラリンピック献立は2032年開催予定国のオーストラリアです。

チキンパルミジャーノは、オーストラリア メルボルンの名物料理です。「チキンパルマ」、「パルマ」とも呼ばれ、大変人気があります。

写真はチキンにパン粉をつけて揚げているところです。

チキンパルミジャーノは、手の込んだ料理でチキンカツの上にトマトソースとチーズをのせてオーブンで焼きます。

大量調理でこの工程は大変なので、大量調理向けのレシピ（チキンカツに粉チーズ入りのトマトソースをかける）なども検討したのですが、「やっぱり本場に近いものがいいよなぁ・・」と調理師さんに相談しました。

試作を経て、快く「頑張ります」と言って下さり今回実施することになりました。

チキンカツの上にトマトソースとチーズをのせているところです。

オーブンでチーズをこんがりと焼いて温度確認をします。

オーブンから鉄板を取り出した瞬間、とても良い香りがしました！

きれいに焼けています！

子どもたちにも大人気で、頑張ってくださった調理さんに感謝です。

ちらしずし・牛乳・冬瓜の煮物・七夕そうめん

7月7日は七夕です。

七夕そうめんは、そうめんを織姫がつむぐ糸や天の川にみたて、星形のおくらや人参を浮かべています。

七夕そうめんに浮かべるにんじんを星形に抜いてくださっています。

子どもたちに季節を感じてもらいたいと手間を惜しまず作ってくださり感謝です。

オニオンピラフ・牛乳・ラタトゥユ・コンソメジュリエンヌ・ウィークエンドシトロン

オリンピック・パラリンピック特別献立です。

今年度は、開催予定国の料理が登場します。

今大会の開催国のフランスの料理です。

ウィークエンド・シトロンは、レモン風味のバターケーキのことです（給食ではバターの代わりにこめ油を使っています）。フランス語でウィークエンドは週末、シトロンはレモンという意味で週末に食べるお菓子として親しまれています。

焼きあがった生地にレモンのアイシングをしているところです。

アイシングをすることでレモンのさわやかな酸味が感じられます。

〈7月1日の給食〉

チキンガンボライス・牛乳・コブサラダ・バナナブレッド

2028年開催予定国のアメリカの料理です。

コブサラダは、ゆで卵を作り、調理師さんに刻んでいただきました。手の込んだサラダです。

〈7月2日の給食〉

ナシゴレン・牛乳・ガドガド・ソトアヤム

2036年開催候補国のインドネシアの料理です。

ソトアヤム（スープ）は、フライドオニオンをトッピングして、より場に近い味に仕上げました。