2023年9月の記事一覧

 まだまだ暑い日が続きますね。

今日は、そんな日にぴったりの冷やし中華の献立です。

冷やし中華は、加熱した野菜、豚肉、卵、麺をそれぞれ冷却して作るため、実はとても手間がかかります。

給食では、冷たくするという工程が難しいのですが、調理師さんと相談しながら機械をうまく使って冷やすことができました。

朝焼きパン・牛乳・タッティギム・冷やし中華・チンゲン菜スープ

一番人気はやはり、タッティギムでした☆